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Travail "à façon"
pour les professionnels
(cuvées, mode de vinification,
assemblage, etc ...).

Afin d'approcher au plus près les besoins de nos différents partenaires, nous nous impliquons dans des concepts "produits" selon des cahiers de charges articulés autour des potentiels cépages, terroirs et équipements techniques (bilan thermique, matériel de pressurage, type de barriques,
etc ...).

Les compétences internes sont le lien
entre la définition du produit et
la garantie de bonne fin.

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