SOLS : Argilo-silicieux et limon. Sols drainants.

VIGNOBLE : La sélection des parcelles et programmation des apports suivant les critères de charge à la souche, densité de plantation, palissage et état sanitaire.

VINIFICATION : Macération classique sur vendange égrappée.
Remontage quotidien par turbopigeage, 2 délestages.
Durée de macération : 12 jours.
Micro-oxygénation après fermentation malolactique.

DÉGUSTATION : La robe grenat aux reflets rubis précède un nez subtil aux notes de cerise et de cassis. La bouche est ample et généreuse. Ce vin friand est l'ami de toutes les saisons.

GASTRONOMIE : Grillades, volailles rôties, fromages.

TEMPERATURE DE SERVICE : 14 à 16°C.

CONSERVATION : 5 ans.

CONDITIONNEMENT :
Cartons droit de 6 bouteilles.
Palettes EUR : 100 cartons.
Dimensions carton : L : 230 l : 165 h : 305.