LE
TERROIR : Le massif de la Clape
est globalement de nature argilo-calcaire.
Cette cuvée est définie à partir de l'âge des
vignes, de l'exposition des parcelles et de l'altitude.
LES CÉPAGES
: Comme toute appellation contrôlée, la variété
des cépages apporte complexité et harmonie.
Dans le respect des figures imposées, il n'en reste pas moins de
la place pour s'exprimer en figures libres et mettre en valeur un produit
personnalisé représentatif de son terroir et de ses vignerons.
Les cépages Syrah, Grenache Noir et Carrignan se respectent dans
un dosage " maison ".
DÉGUSTATION
: D'une robe pourpre et brillante, ce vin de garde,
rond en bouche, témoigne d'un caractère affirmé.
Ses arômes de fruits mûrs sont le résultat d'une sélection
rigoureuse de raisins récoltés à pleine maturité.
Cette cuvée s'accommodera avec les grillades et gibiers de votre
choix.
Température de service : 17°C
Conservation : 7 ans
CONDITIONNEMENT :
Cartons droit de 6 bouteilles.
Palettes EUR : 100 cartons.
Dimensions carton : L : 230 l : 165
h : 305.
|