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| Fiche produit |
TERROIR : Argilo-calcaire et argilo-silicieux.
CÉPAGES : Carignan : 30 %, Grenache Noir : 40 %, Tempranillo : 30 %
VINIFICATION : Traditionnelle éraflée, en cuves de petits volumes (150 hl). Remontage journalier (turbopigeage), 2 délestages en fin de fermentation.
Durée de macération : 12 jours.
DÉGUSTATION : Grillades, fromages, charcuteries.
TEMPERATURE DE SERVICE : 14 - 15°C.
CONSERVATION : 3 ans. |
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VOTRE PANIER |
| CARTAGENE Blanche (x1) |
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| Côtes de Pérignan Rouge (x1) |
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| LA CLAPE Rouge 2008 AOC Côteaux du Languedoc (x1) |
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| TOTAL : 12,63 € |
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