GÉOLOGIE
: Sols argilo-silicieux et léger calcaire.
ENCÉPAGEMENT :
Grenache Noir : 50 %
Syrah : 25 %
Cinsault : 25 %
VINIFICATION : Pressurage direct et
modéré de la Syrah (pressoir pneumatique).
Saignée pour le Grenache Noir.
Cette différence de traitement permet d'optimiser l'aromatique
de la Syrah et l'onctuosité du Grenache.
DÉGUSTATION : Cépages
traditionnels du Languedoc :
le grenache, la syrah et le cinsault produisent
des rosés aromatiques, vifs et friands. Ce côteaux du Languedoc
Rosé sera la vin de tous les instants.
GASTRONOMIE : Buffet
froid, grillades.
TEMPERATURE DE SERVICE :
10 - 12°C.
CONSERVATION : A boire jeune.
CONDITIONNEMENT :
Cartons droit de 6 bouteilles.
Palettes EUR : 100 cartons.
Dimensions carton : L : 230 l : 165
h : 305.
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